誠記越南麵食館－無聊男子

店名：誠記越南麵食館
電話：2392-6252
地址：永康街6巷1號(老店)/6號(新店)

誠記在冰館的斜對角，街口是蔥抓餅攤位，轉進永康街6巷，
就可以發現誠記的小入口，以及在對面的另一個分店。

這家餐廳其實已經在永康街開店很久了，客人一直絡繹不絕，
而我今日終於有機會一探究竟。

這家店有分老店跟新店，我是去新店吃的，
新店感覺滿狹小的，但動線跟桌子的間距都取的不錯，
再加上有經過裝潢設計，所以用餐的品質還算不錯。

一坐下，服務生馬上就過來點餐，等了一下，餐點馬上就送來了，
速度還真快...

我們點了

清燉牛肉河粉：大碗140元，越南菜的調味都是以酸甜辣為主，
                            這碗牛肉河粉也不例外，除了大骨湯汁，另外，
                            還加上香菜和1/4檸檬切片放在湯裡面，我吃到一半，
                            再加上旁邊特調的辣椒醬﹝是用酸甜調味汁加上辣椒末﹞
                            湯頭就變成有酸甜辣特殊的味道，我個人是覺得還不錯。
                            河粉就普普，吃不出來有QQ的口感。

越式春捲：80元，外皮滿酥脆的，內餡應該是以豬肉為主，混合一些魚漿，
                   ﹝內餡是我自己亂猜的﹞，雖然內餡普普，
                     但，酥脆的外皮沾上酸甜的醬汁，就變成一道美味的佳餚了。